过期食品处理目前行业现状如何？

食品安全的源头就是顾客，在顾客在消费时遇到的食品问题，在很大程度上都会就是因为没有吃完所引起的。因此对于过期食品的处理，在很大程度上决定了一个食品安全水平。从世界范围来看，西方发达国家或地区基本都是采用人工处理处理以及分类工艺。这些工艺虽然存在较大难度，但整体上也是合理有效的。而我国在这一方面还存在很多不足，主要表现在以下几个方面。

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1、处理处理体系还不健全 虽然我国一直都很重视过期食品处理，但是由于我国在这一方面还不完善，而且相关规定也没有明文规定哪些属于过期食品。许多家庭直接把食用后的过期食品进行处理，这就导致大量过期食品流向了城市每个角落。并且还给环境造成了一定程度的污染。因此目前在国内来说，对于如何进行过期食品处理与处理缺乏足够的对应的法规政策指导。

2、处理处理市场存在缺口 由于我国目前对于过期食品的处理并未构成一个规范化的体系。而各地针对过期食品的处理处理企业，大多都是采用人工处理处理这种方式。由于这些企业有专业的清理员对这类产品进行处理、处理，但这类方法存在很多缺陷和不足。一来是人工控制水平较低，如果处理过程中遇到问题，极易导致细菌超标等；与此同时，我国目前对于处理市场尚无明确政策监管法规，以至于在操作过程中出现了很多问题和隐患。如果可以把这些处理不符合要求的食品处理再利用，不但可以节约能源、减少污染和破坏、节约能源资源，还能让社会从而实现安全消费、绿色消费。所以对于部分严重影响顾客身体健康或经济发展、危害人类身体健康以及污染严重的过期食品应该采取有力措施进行无害处理。

3、监督管理有待加强 目前，我国的过期食品处理，大多采用人工分类方式。在一些地区，政府人员和企业员工，他们工作量比较大，管理起来比较繁琐，而且很容易造成问题的出现。但是对于我国来说，这些方面的监管，却是十分不足的。而对于企业来说，由于企业内部问题，导致很难对自己家的过期食品进行合理的监督和管理。因此，对于企业来说，最好采用智能的管理模式来进行管理，通过先进技术来对企业进行合理的监督。